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EL LIMON

12,0048,00

Limpiar

EL LIMON

PERÚ

Fragancia a chocolate intenso y miel. En boca notas enzimáticas frutales concretamente fruta de hueso. Acidez media. Buen balance y redondo.

Bernabé forma parte de la nueva generación de productores: jóvenes, apasionados y muy decidlos a cambiar las reglas: “Perú se merece el mejor café”, afirma categóricamente. Y a nosotros nos encanta!!

El café se beneficia en la misma Finca El Limón manualmente con una despulpadora. Se fermenta durante 18h horas y es secado al sol, en patios, unos 20 días. Finalmente, se almacena en parihuelas, en sacos de propileno.


Productor: Bernabé Córdoba García

Finca: El Limón

Región: Cajamarca, Perú

Variedad: Borbón

Beneficio: Lavado

Altitud: 1.950 msnm


 

Formato

250 Gr, 1 Kg

Tueste

Filtro, Espress