Curso de 7 horas de duración para introducirte en el mundo del café de especialidad, de manera profesional experimentando su recorrido desde la semilla a la taza así como las variables que influyen dentro de la misma. Te ayudamos a reconocer los aromas y sabores característicos del café así como a trabajar la leche para que puedas comenzar a desarrollar tu carrera en el café de especialidad con los conocimientos adecuados que te aporten confianza y seguridad

Nos tomamos un café y con este curso aprenderás:

• Anatomía de los granos de café: información, diferentes variedades, tipos de procesos - La importancia del tueste y sus diferentes características
• Proceso del espreso: Dosificación, técnicas de distribución, prensado y calibración. Degustación y análisis.
• Principales métodos de café filtrado: tipos de molienda, elaboración y análisis de la bebida.
• Los diferentes tipos de leche, su conservación, temperaturas de trabajo y técnicas de latte art.
• Limpieza, seguridad y flujo de trabajo para una adecuada ergonomía.

Utilizaremos maquinaria y utensilios profesionales para que puedas realizar tu café como un profesional y aprender con toda la seguridad y garantías. Resolvemos tus dudas para ayudarte a responder todas esas preguntas que necesitas para continuar avanzando en el mundo del café.

En Familia Osorio creemos en una formación personalizada, de calidad y hecha por Baristas. Nuestros cursos se imparten todas las semanas y de martes a viernes. en las instalaciones de Familia Osorio Eixample, Comte Urgell 171 de Barcelona.

Una vez realizada la compra nos pondremos en contacto contigo para que eligas el día que más te convenga. No dudes en ponerte en conatcto con nosostros en academia@familiaosorio.com

 El curso incluye: 

- Material formativo del curso.

- Material fungible del curso (Café, leche, filtros, etc)

- Personal con años de experiencia y constantemente actualizado.

- Acceso a nuestro blog con recursos, información, artículos, etc.

 ** Política de cancelación:

Cuando se realiza la compra de una plaza para un curso, recibirás un email de confirmación y comprobante de pago. Reservaremos tu plaza en nuestro calendario para que el formador pueda contactar contigo y  conocer tus necesidades. Nuestros cursos tienen cupo de asistencia para poder ofrecerte una formación de calidad, exclusiva y cercana.

Los imprevistos causados por enfermedades o accidentes son comprensibles, La política de devolución de Familia Osorio deriva de la reserva de la plaza, la preparación de la formación y el bloqueo de plazas.

 - El dinero será devuelto completamente si el curso es cancelado al menos 14 días antes de realizador. Si lo prefieres ofrecemos otra fecha para que puedas asistir.

 - Se cobrará una comisión de cancelación del 50% si el curso es cancelado entre 14 días y 48 horas antes de su comienzo. En un plazo inferior no será posible la devolución del dinero